Inilah Resep Babi Kecap yang Enak Dan Praktis Di Buat – Beruntunglah kalian yang mampu memakan kenikmatan babi kecap. Babi Kecap bisa saja akan menjadi salah satu menu favorit kamu sementara perayaan hari Natal. Bagi orang-orang yang dulu memakan babi, mendapati bahwa daging babi miliki rasa dan tekstur yang lebih sedap berasal dari sapi maupun kambing. Salah satu olahan babi yang populer dan populer akan kelezatanya adalah babi kecap.
Masakan yang satu ini sebetulnya populer akan kelezatannya. Apalahi terkecuali rtp slot dimasak bersama dengan bumbu ngohiong yang akan membawa dampak kamu semakin ketagihan. Namun, mesikipun begitu babi kecap akan miliki tekstur yang alot dan rasa yang tidak cukup pas terkecuali kamu tidak mengolahnya bersama dengan benar. Jika kamu mengidamkan memasak daging babi kecap sendiri, resep ini bisa saja akan menjadi solusinya. Kamu dijamin akan ketagihan.
Resep Babi Kecap
Bahan-bahan:
- 350 gr daging babi, iris
- 4 siung bawang putih,iris
- 8 siung bawang merah, iris
- 2 batang daun bawang
- 2 ruas lengkuas
- 1 lembar daun salam
- Air
- Kaldu Jamur secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula Pasir secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Babi Kecap
Cara membuat:
- Tumis bawang hingga layu dan harum.
- Kemudian masukan daging. Aduk hingga slot depo 10k daging mengeluarkan air dan beralih warna.
- Kemudian masukan daun salam, dan lengkuas. Setelah air asat, lalu tuang lagi secukupnya air.
- Masukan irisan daun bawang. Aduk.
- Setelah daging menjadi empuk, masukan garam, kaldu jamur, kecap manis dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Tips Memasak Babi Kecap
Menu satu ini pastinya akan menjadi kesenangan banyak orang. Apalagi terkecuali kamu menyajikannya ketika perjamuan natal. Daging yang sering dikatakan lebih sedap dibandingkan sapi dan kambing ini, sebetulnya miliki cita rasa yang benar-benar tasty. Akan tetapi, semua itu akan beralih terkecuali kamu salah di dalam mengolah babi kecap ini. Berikut merupakan tips untuk
Baca Juga : 4 Daftar Kuliner Terbaik Khas Singapura Wajib Kalian Coba
Mengolah babi kecap sehingga babi kecap kamu miliki rasa dan tekstur yang tak kalah bersama dengan restoran.
- Gunakan daging babi yang berkwalitas baik yakni daging yang fresh dan tidak bau. Pilih daging yang lebih berlemak sehingga hasilnya lebih empuk dan lezat.
- Potong daging babi menjadi ukuran yang kecil dan merata. Hal ini akan membawa dampak daging babi lebih cepat masak dan gampang sementara dikunyah.
- Rendam daging babi di dalam air hangat selama lebih dari satu menit untuk menghalau bau amis.
- Goreng daging babi tanpa minyak. Hal ini akan meminimalisir berasal dari kelebihan minyak, sebab minyak berasal dari lemak babi akan keluar.
- Dalam memasak babi kecap, pastikan kamu menggunakan api sedang sehingga hasil masakanmu tidak gampang gosong.
- Untuk membuahkan babi kecap yang lezat, baiknya menyimak konsistensi kecap. Jangan benar-benar encer atau kental.
- Terlalu banyak menggunakan garam akan menyebabkan kerusakan rasa. Sebab kecap yang digunakan telah miliki rasa yang asin.
- Jangan benar-benar banyak menggunakan air sementara memasak. Gunakan sedikit air sehingga babi kecap tidak benar-benar basah atau benar-benar kering.
- Supaya tekstur daging tetap empuk dan data sidney juicy, menjauhkan memasak babi kecap benar-benar lama. Masak benar-benar lama mampu membuat daging menjadi keras.
Kalau Sobat Yummy sudi bervariasi, mampu bersama dengan mengimbuhkan telur sebagai pendamping babi kecap.
Cara Memilih Daging Babi yang Berkualitas
Tentunya di dalam membawa dampak olahan berasal dari daging Babi ini memerlukan daging yang fresh dan miliki kualitas yang baik. Akan tetapi, Sobat Yummy kini tak perlu khawatir lagi. Yummy akan membagikan lebih dari satu tips langkah menentukan daging babi yang berkwalitas sehingga akan menciptakan babi kecap yang berkwalitas pula.
Daging babi yang berkwalitas kebanyakan condong berwarna merah pucat hingga keabuan.
Daging babi berkwalitas lazimnya miliki permukaan daging yang lembab, tidak benar-benar basah, tidak benar-benar kering, dan tidak tersedia lendir.
Bau daging berasal dari hewan yang tua kebanyakan relatif lebih kuat dan tajam dibanding yang masih muda. Demikian pula bersama dengan daging berasal dari hewan jantan termasuk miliki bau yang lebih kuat dan tajam daripada hewan betina.
Kamu mampu menentukan potongan daging babi anggota has di dalam atau tenderloin. Bagian ini miliki sedikit lemak, tidak mengandung gula atau garam tambahan maupun pengawet.