Inilah Jenis Sup Nikmat untuk di Musim Hujan

Inilah Jenis Sup Nikmat untuk di Musim Hujan – Saat termostat turun dan perut Anda mulai keroncongan, musim sup telah resmi dimulai. Namun, jujur ​​saja: Makanan dari tempat makan lokal dan makanan kaleng di toko kelontong tidak ada apa-apanya dibandingkan starlight princes 1000 semangkuk makanan lezat buatan rumah yang mengepul . Itulah sebabnya kami sangat menyarankan Anda mempelajari sejarah dan asal usul 30 jenis sup populer ini, sehingga Anda dapat memasak semangkuk sup nikmat di rumah. Kepopulerannya sudah ada sejak lama, jadi, apa pun pilihan Anda, sup minestrone , lentil , atau bouillabaisse , resep-resep ini akan menghasilkan sup yang nikmat. (Maaf, kami tidak bisa menahannya.).

Sup Tortilla Ayam

  • Komitmen Waktu: 1 jam 15 menit
  • Kenapa Saya Menyukainya: cocok untuk acara spesial, berprotein tinggi, dan ramah anak

Asal usul sup tradisional Meksiko ini (sopa de tortilla dalam bahasa Spanyol) tidak jelas, tetapi sejarahnya diyakini bermula di Mexico City. Sup ini memiliki semua cita rasa favorit daerah tersebut: Kaldu ayam bertemu dengan tomat panggang manis, bawang merah, bawang putih, dan cabai untuk membuat dasarnya, lalu ditambahkan daging ayam, kacang-kacangan, jagung, dan tortilla goreng renyah. Hasil akhirnya? Semangkuk makanan lezat yang mengenyangkan dan menghangatkan hati.

Sup Kacang Polong

  • Komitmen Waktu: 1 jam 20 menit
  • Alasan Saya Menyukainya: bebas gluten, disukai banyak orang, cocok untuk acara spesial

Kacang polong dan ham, yah, adalah dua kacang polong dalam satu polong—itulah sebabnya Anda dapat dengan yakin menemukan keduanya bercampur dalam semangkuk sup kacang polong. Sup ini, yang sering digambarkan sebagai makanan kafetaria yang tidak menggugah selera, telah mendapat reputasi buruk. Memang, kacang polong bukanlah kacang-kacangan yang paling glamor, tetapi kami dengan senang hati melaporkan bahwa prasangka terhadap sup kacang polong tidak berdasar: Bila disiapkan dengan benar (misalnya, dengan mirepoix dan banyak herba segar), makanan yang menenangkan ini jauh dari hambar dan memiliki tekstur yang lezat mirip dengan sup miju-miju.

Sup Labu Kuning

  • Komitmen Waktu: 1 jam 15 menit
  • Mengapa Saya Menyukainya: vegan, bebas gluten, ramah bagi pemula

Makanan pokok musiman di musim gugur, sup ini dibuat dengan memanggang bubur labu butternut dengan kaldu ayam atau sayuran untuk mendapatkan konsistensi yang lembut dan rasa yang gurih. Bahan musiman lainnya (misalnya: apel dan sayuran akar) sering dipanggang dan dikocok bersama labu untuk mendapatkan hasil akhir yang lebih kuat dan bernuansa. Catatan: Resep di atas adalah vegan , tetapi pecinta daging dapat dengan bebas menghias mangkuk mereka dengan bacon renyah untuk hasil akhir yang asin.

Sup Daging Sapi dan Barley

  • Komitmen Waktu: 1 jam 20 menit
  • Alasan Saya Menyukainya: protein tinggi, cocok untuk acara khusus, dan ramah anak

Sup tradisional ini, yang juga dikenal sebagai kaldu Skotlandia , berasal dari Skotlandia. Sup ini memiliki perpaduan lezat antara jelai, sayuran akar, dan daging rebus yang dimasak perlahan, seperti daging sapi atau domba (atau iga sapi, jika Anda suka). Masak dengan api kecil dan perlahan untuk mendapatkan daging yang lembut, jelai yang kenyal, dan kaldu yang ringan namun beraroma yang akan membuat Anda tergila-gila.

 Sup Bawang Perancis

  • Komitmen Waktu: 7 jam dan 25 menit
  • Mengapa Saya Menyukainya: resep yang disukai banyak orang, cocok untuk acara khusus, ramah anak, dan dimasak dalam slow cooker

Asal usul sup bawang telah diperdebatkan dari waktu ke waktu. Sup ini awalnya merupakan makanan orang miskin, tetapi berkat restoran-restoran di pasar Les Halles yang terkenal di Paris, makanan petani ini mendapatkan perubahan mewah dalam bentuk gratin…dan kami sangat bersyukur. Lapisan keju Gruyère yang lengket dan bergelembung menghiasi kaldu sapi dan bawang karamel yang kental dan berwarna kuning keemasan—kombinasi yang hanya dapat digambarkan sebagai délicieuse .

 Sup Ayam dan Nasi

  • Komitmen Waktu: 7 jam dan 5 menit
  • Kenapa Saya Suka: resep slow cooker, bebas gluten, disukai banyak orang

Sup ini sama nikmatnya dengan sup mi ayam, tanpa gluten. Sup ayam dan nasi mengikuti formula dasar yang sama—mirepoix seledri, wortel, dan bawang bombay, yang dicampur dengan ayam dalam kaldu ayam yang ringan namun beraroma. Perbedaan utamanya adalah adaptasi klasik ini mengganti pasta dengan nasi. Untuk hasil yang lebih bergizi dan beraroma, pilihlah beras merah atau beras liar sebagai pengganti beras putih.

Sup Jagung

  • Komitmen Waktu: 6 jam dan 10 menit
  • Mengapa Saya Menyukainya: resep vegetarian, bebas gluten, slow cooker

Bila Anda menginginkan sesuatu yang manis, gurih, dan lembut slot 88 (atau untuk anak-anak yang pemilih), sup ini cocok untuk Anda. Sepanjang sejarah, hidangan klasik Amerika berupa bubur jagung ini terdiri dari jagung sebagai bahan utama dan dasar, bersama dengan seledri, krim, dan, tentu saja, mentega. Hasil akhirnya lembut dan nikmat, seperti casserole yang bisa Anda nikmati.

Sup Tomat

  • Komitmen Waktu : 1 jam 45 menit
  • Kenapa Saya Menyukainya: vegetarian, ramah anak, disukai banyak orang

Makanan klasik yang menenangkan lainnya, sup tomat sudah ada sebelum Perang Saudara di AS. Namun, sup tomat benar-benar menjadi makanan pokok rumah tangga Amerika ketika seorang ahli kimia yang bekerja di Campbell’s menemukan ide untuk memadatkannya pada tahun 1897. Dan meskipun kita tidak keberatan untuk meraih kaleng sesekali, Anda tidak akan kecewa dengan semangkuk sup tomat manis dan lembut buatan sendiri, lebih baik disajikan dengan keju panggang . Kami senang karena Anda dapat menggunakan tomat kalengan di luar musim, tetapi suka memanggangnya segar di musim panas.

Sup Minestrone

  • Komitmen Waktu : 1 jam
  • Kenapa Saya Menyukainya: vegetarian, disukai banyak orang, ramah anak-anak

Minestrone sudah ada selama ribuan tahun, tetapi resep untuk sup Italia yang populer ini belum ditetapkan secara pasti. Faktanya, menurut definisinya, sup minestrone hanyalah campuran sayuran, yang dibuat menggunakan hasil bumi apa pun yang tersedia. Seledri, tomat, bawang putih, bawang bombai, dan wortel sering kali menjadi bahan dasar sup, sementara bahan tambahan, seperti kacang-kacangan dan sayuran hijau, dapat ditambahkan tergantung pada musim dan kenyamanan. Intinya? Tidak peduli bagaimana Anda membuat minestrone, Anda akan disuguhi hidangan yang memuaskan dan sehat.

Sup Kacang Lentil

  • Komitmen Waktu : 1 jam 30 menit
  • Kenapa Saya Suka: vegetarian, tinggi protein, bebas gluten

Kacang lentil diyakini sebagai kacang-kacangan pertama yang pernah dibudidayakan, jadi tidak mengherankan slot777 gacor bahwa sup dan semur kacang lentil memiliki sejarah yang kaya. (Permata kecil ini bahkan muncul di Perjanjian Lama .) Sup kacang lentil populer di seluruh Timur Tengah, tempat kelahiran kacang-kacangan ), Eropa, dan Amerika Latin—dan berbagai resep mencerminkan budaya masing-masing. Bahkan, kemungkinannya tidak terbatas dengan sup ini: Kacang lentil yang lezat cocok dengan berbagai macam bumbu (bubuk kari! jinten! timi!) dan cocok dipadukan dengan banyak bahan lain, mulai dari bacon hingga tomat.

Sup Kerang New England

  • Komitmen Waktu: 1 jam
  • Alasan Saya Menyukainya: disukai banyak orang, bebas gluten, cocok untuk acara khusus

Menurut What’s Cooking America , sup kerang New England berasal dari abad ke-18, dan popularitasnya dalam masakan Amerika tidak pernah berkurang sejak saat itu. Kaya, kental, dan lembut, sup ini disajikan dengan banyak susu atau krim, ditambah daging babi asin (misalnya, bacon), seledri, kentang, bawang, dan tentu saja, kerang yang lembut. Makanan lezat ini secara tradisional disajikan dengan kerupuk tiram, yang dapat digunakan sebagai saus atau hiasan.

By admin

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *